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    减肥,节食会引起胆结石么?

     阅读?#38382;? 文章来源:桐乡东方医院 发布时间: 2015-06-08 16:25

    节食减肥会引起胆结石吗?减肥是一个充斥着每一个爱美人士眼球的字眼,其实节食减肥却是引起结石病的另一大因素。
    一般认为胆结石的形成是由于营养过剩,多余的胆固醇在胆囊内沉积,而形成结石。鼓励肥胖者减肥看起来好像有利于预防结石的形成。而节食减肥怎么会引起结石呢?
    美国医学学者曾做过这样的试验:选择51名肥胖者进行8周饮食减肥试验,受试者均无胆囊疾病史。另选取26名肥胖者不参加减肥作为对照。两组均作腹部B超证实无胆结石。试验组每日摄入2100千卡,每日进5餐,每餐420千卡。同时补充多种维生素。非减肥组的进食不予限制。8周后B超检查发现试验组13人有胆结石(发生率为25%),对照组无一人发现胆结石。
    医学专家认为,节食减肥期间易引起胆结石的机制有三点:
    一、减肥饮食缺乏胆碱和不饱和脂肪酸,?#23383;?#22312;肝内合。
    二、减肥饮食很可能使胆酸?#32622;?#26174;着减少,胆汁内各成分的比例?#29616;?#22833;调,而产生结石。
    三、减肥饮食缺乏胆囊收缩的食物,胆囊不能正常收缩,胆汁则易郁积造成?#20013;?#30340;胆固醇超饱和状态,是形成胆结石的原因。

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